今年中秋阿嬤家聽從政府的倡導，低調地過了中秋，少了炭火的味道，阿嬤家似乎也冷清許多。
不過我還是背叛了國家，參與烤肉大會。地點是－朋友家。我們以將近40顆的火種，才升起小火，然後再以強大的電風扇加持，創造了一頓無懈可擊的快樂。
今年算是我第一次升火，以往我只顧吃、聊天然後還是吃。對於火元素我是一點概念也沒有，一直以為火是熱情的，是衝動的，但現在我終於了解，其實火既溫柔又害羞，而且還有一點缺乏自信。
至於烤肉內容，我想不一一PO上來了，大同小異嘛！
2007年9月30日 星期日
2007年9月24日 星期一
2007年9月22日 星期六
中秋烤肉的典故
中秋為什麼要烤肉？
近期聽到不少朋友在抱怨，中秋節為什麼要烤肉，傳統中國這個節日根本沒有烤肉的習慣，全都歸咎於「一家烤肉萬家香」這牌烤肉醬的廣告，造就了全台瘋狂的烤肉奇景。
如果你有以上想法，你完完全全的錯了。其實，烤肉早有先例。
宋朝，是中國公認文化最豐富的時期，也留下了許多令人驚嘆的古典藝術，其中著名的山水畫如：《谿山行旅圖》及《萬壑松風圖》都是不可多得而極具巧功的繪畫。除了繪畫外，瓷器也是宋朝著名的工藝之一，例如李唐所製的《百宴碟》又或者劉松年的《朝暮盆》都是擁有當代甚至現代難以超越製瓷藝術。
而李唐除了製瓷外，亦擅長繪畫，其中一幅畫就和烤肉有關（當時稱為熟肉）。那幅畫便是《醉夢西湖》，畫中多名女子於湖畔「熟肉」，而男人則在涼亭內飲酒題詩，其中最引人逗趣的，則是幾隻依附在女人身旁的狗兒，它們貪吃的樣子似乎自古至今都不曾變過。
除了醉夢西湖外，宋朝野史也有這樣一段記載：
環滁皆山也。東北諸峰，林湖尤美。惟天下之靜者，乃能撇俗忘憂。故九之中日而能燺，更勝東子。
白話就是：
這裡周遭都是山（指西湖），東北更是峰峰相連，其中的山林之湖更是美妙。而天底之下也只有心靈平靜的人，才能真正的快樂，因此中秋若能在這美景中烤肉（燺即指烤肉，當時的熟肉），這快樂更勝過天子。
所以說，中國古代的中秋，也是有烤肉的，而且這風氣說不定更比過現代，不過也僅限文人雅士啦！
好啦，以上都是我亂掰的，被騙，就當你笨吧
近期聽到不少朋友在抱怨，中秋節為什麼要烤肉，傳統中國這個節日根本沒有烤肉的習慣，全都歸咎於「一家烤肉萬家香」這牌烤肉醬的廣告，造就了全台瘋狂的烤肉奇景。
如果你有以上想法，你完完全全的錯了。其實，烤肉早有先例。
宋朝，是中國公認文化最豐富的時期，也留下了許多令人驚嘆的古典藝術，其中著名的山水畫如：《谿山行旅圖》及《萬壑松風圖》都是不可多得而極具巧功的繪畫。除了繪畫外，瓷器也是宋朝著名的工藝之一，例如李唐所製的《百宴碟》又或者劉松年的《朝暮盆》都是擁有當代甚至現代難以超越製瓷藝術。
而李唐除了製瓷外，亦擅長繪畫，其中一幅畫就和烤肉有關（當時稱為熟肉）。那幅畫便是《醉夢西湖》，畫中多名女子於湖畔「熟肉」，而男人則在涼亭內飲酒題詩，其中最引人逗趣的，則是幾隻依附在女人身旁的狗兒，它們貪吃的樣子似乎自古至今都不曾變過。
除了醉夢西湖外，宋朝野史也有這樣一段記載：
環滁皆山也。東北諸峰，林湖尤美。惟天下之靜者，乃能撇俗忘憂。故九之中日而能燺，更勝東子。
白話就是：
這裡周遭都是山（指西湖），東北更是峰峰相連，其中的山林之湖更是美妙。而天底之下也只有心靈平靜的人，才能真正的快樂，因此中秋若能在這美景中烤肉（燺即指烤肉，當時的熟肉），這快樂更勝過天子。
所以說，中國古代的中秋，也是有烤肉的，而且這風氣說不定更比過現代，不過也僅限文人雅士啦！
好啦，以上都是我亂掰的，被騙，就當你笨吧
2007年9月21日 星期五
搞不懂
搞不懂
「最後一點黃昏，落在了西北的黑耀石上，神秘的光澤佈滿了整個時空，似紅又紫，而原本的黑卻依舊透徹.....」
前幾天染頭髮失誤，顏色過於招搖，呈現出喜洋洋的感覺，很像提早過年一樣。今天我想，既然已經染成紅色，乾脆就更紅些，所已起床後就趕到Watsoon去買染髮劑。
恩....酒紅色.....應該夠紅了吧。這個時候，我心裡的目標，是鬼娃也有種裡鬼娃頭髮的顏色，就是那種誇張到不自然，搶眼到眼睛亮瞎的紅。
下午我以我個人密技染好後，吹乾........這......................................
靠！我變成黑髮了～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣...........................
搞屁啊！現在又變成要在「大太陽」下「才」能看得到的紅了啦！比原本還不紅，我的鬼娃夢在此破碎.....
真的搞不懂染髮劑。
「最後一點黃昏，落在了西北的黑耀石上，神秘的光澤佈滿了整個時空，似紅又紫，而原本的黑卻依舊透徹.....」
前幾天染頭髮失誤，顏色過於招搖，呈現出喜洋洋的感覺，很像提早過年一樣。今天我想，既然已經染成紅色，乾脆就更紅些，所已起床後就趕到Watsoon去買染髮劑。
恩....酒紅色.....應該夠紅了吧。這個時候，我心裡的目標，是鬼娃也有種裡鬼娃頭髮的顏色，就是那種誇張到不自然，搶眼到眼睛亮瞎的紅。
下午我以我個人密技染好後，吹乾........這......................................
靠！我變成黑髮了～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣～黑髮呼呼～啾嘣...........................
搞屁啊！現在又變成要在「大太陽」下「才」能看得到的紅了啦！比原本還不紅，我的鬼娃夢在此破碎.....
真的搞不懂染髮劑。
2007年9月20日 星期四
2007年9月18日 星期二
2007年9月17日 星期一
2007年9月16日 星期日
2007年9月15日 星期六
老人安養
現在社會中，老人安養顯然成為一個很大的問題，由傳統的農業社會，邁向節奏極快的工商業社會，由三代同堂的六合院，轉型成戶戶獨立的公寓，老人們早已被社會拋諸腦後。
前幾個禮拜，我的外婆排洩時溢血，原本不以為意，直到一晚疼痛難耐，趕緊坐了救護車送去醫院。而原本的不以為意，卻後來被醫生初步診斷為「惡性腫瘤」，而宣佈惡性腫瘤，則是在內視鏡檢查後。這對我們來說，是多麼難堪的處境，我的外婆獨身住在新竹師院，又由於父母工作忙碌的關係，我們固定兩個禮拜回去一次新竹。而在得知外婆住院後，我和媽媽幾度台北新竹來回奔波，以身高181公分的我來說，坐車真的很不舒服，不是腰痠背痛，就是脖子扭到。
在宣布為惡性腫瘤後的幾天後，繼續做了兩項檢查－超音波與斷層掃瞄。一個禮拜後，醫生以一貫平常的口氣說：其實只是腸道發炎。
其實只是腸道發炎 __________________________我外婆
我很難想像，醫生當初魯莽的宣佈，究竟是什麼意思，腸道發炎與惡性腫瘤之間的差異，絕對不小，在總報告發佈以前，為什麼他有勇氣對家屬宣告死亡聲明（惡性腫瘤就是癌症末期），難道他不知道因為這一句話，有多少人會難過與流淚？我所在意的不是他未經仔細檢查，便隨意宣判病症而生氣，而是為了他之後不認為有錯的態度而訝異。醫生果然都一個樣，畢竟，生病的不是他的父母。
這只是個鬧劇，但在鬧劇後，我們總要想辦法，來處理外婆吧！看是要般來台北，抑或是請個外勞之類的。但請外勞豈是簡單之事？外勞申請條件都過於嚴苛，甚至走後門的方法，在我外婆身上都行不大通（感謝外婆身體硬朗）。後來在商議之下，外婆決定搬去老人療養中心，不過偶爾還是會回他的新竹師院（一個禮拜固定幾天住這，其他天住在療養中心）。
這看似完美的安排，底下又有多少無奈？我很希望外婆能來台北跟我們一起住，但這只是我一廂情願的想法，開學以後，父母上班，哥哥和我又得忙於課業，根本沒有時間照顧外婆，倘若外婆生病什麼的，我們根本分身乏術。而外婆口中的天主教療養中心，似乎是個不錯的養老所在，但我與母親親身拜訪後，評價僅為普普，雖然與同級的療養中心比，真的不錯，但在我心中有另一個極樂天堂。
母親說，在他有生之年，要做一個真正的老人樂園，來解決老人問題。我不敢相信自己的耳朵，但我誠心祈盼這樂土的到來。
前幾個禮拜，我的外婆排洩時溢血，原本不以為意，直到一晚疼痛難耐，趕緊坐了救護車送去醫院。而原本的不以為意，卻後來被醫生初步診斷為「惡性腫瘤」，而宣佈惡性腫瘤，則是在內視鏡檢查後。這對我們來說，是多麼難堪的處境，我的外婆獨身住在新竹師院，又由於父母工作忙碌的關係，我們固定兩個禮拜回去一次新竹。而在得知外婆住院後，我和媽媽幾度台北新竹來回奔波，以身高181公分的我來說，坐車真的很不舒服，不是腰痠背痛，就是脖子扭到。
在宣布為惡性腫瘤後的幾天後，繼續做了兩項檢查－超音波與斷層掃瞄。一個禮拜後，醫生以一貫平常的口氣說：其實只是腸道發炎。
其實只是腸道發炎 __________________________我外婆
我很難想像，醫生當初魯莽的宣佈，究竟是什麼意思，腸道發炎與惡性腫瘤之間的差異，絕對不小，在總報告發佈以前，為什麼他有勇氣對家屬宣告死亡聲明（惡性腫瘤就是癌症末期），難道他不知道因為這一句話，有多少人會難過與流淚？我所在意的不是他未經仔細檢查，便隨意宣判病症而生氣，而是為了他之後不認為有錯的態度而訝異。醫生果然都一個樣，畢竟，生病的不是他的父母。
這只是個鬧劇，但在鬧劇後，我們總要想辦法，來處理外婆吧！看是要般來台北，抑或是請個外勞之類的。但請外勞豈是簡單之事？外勞申請條件都過於嚴苛，甚至走後門的方法，在我外婆身上都行不大通（感謝外婆身體硬朗）。後來在商議之下，外婆決定搬去老人療養中心，不過偶爾還是會回他的新竹師院（一個禮拜固定幾天住這，其他天住在療養中心）。
這看似完美的安排，底下又有多少無奈？我很希望外婆能來台北跟我們一起住，但這只是我一廂情願的想法，開學以後，父母上班，哥哥和我又得忙於課業，根本沒有時間照顧外婆，倘若外婆生病什麼的，我們根本分身乏術。而外婆口中的天主教療養中心，似乎是個不錯的養老所在，但我與母親親身拜訪後，評價僅為普普，雖然與同級的療養中心比，真的不錯，但在我心中有另一個極樂天堂。
母親說，在他有生之年，要做一個真正的老人樂園，來解決老人問題。我不敢相信自己的耳朵，但我誠心祈盼這樂土的到來。
2007年9月14日 星期五
2007年9月13日 星期四
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